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麹歩合8割の信州味噌として一般的なタイプの山吹色の味噌です。
（国産） |
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500g（カップ詰）\380(税別) |
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750g（カップ詰）\530(税別) |
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厳選した国産地大豆と良質な米を使い、天然醸造で熟成させた味噌の最高峰。
（国産） |
| 内容量： |
500g（カップ詰）\650(税別) |
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750g（カップ詰）\940(税別) |
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春に仕込んだ熟成前の味噌です。
秋（10月頃）から食べられます。（国産）
季節商品（4月〜5月） |
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本醸造の「信濃むらさき」、昔ながらの「信州醤油」、塩分を30%減塩した「あま塩しょうゆ」など、各種醤油も取り揃っています。
\440〜\710(税別) |
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黒豆と麦のおしょう油の実です。冬の味覚として、欠かすことの出来ない伝統の食品です。ご飯のおかずに、お茶うけに好評です。
（季節商品）
内容量：300g詰 \390(税別) |
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主に大北地方で好まれているおしょう油の実です。少し甘口です。
内容量：200g詰 \340(税別)（国産） |
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| 米麹は甘酒やお味噌を造るための麹です。おしょう油の実を造るおしょう油の実麹、黒豆麹もございます。（季節商品） |
| 内容量：750g詰 \650(税別) |
| 豆麹は販売休止 |
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